こんにちは、衛生士の會澤です。
今回は歯に良い食べ物についてお話しします。
歯に良い食べ物は、カルシウム、リン、マグネシウム、フッ素、ビタミン類などを多く含むものが歯を強くすると言われております。また、よく噛むことで唾液の分泌を促すものが挙げられます。
・カルシウム
カルシウムは歯に多く含まれる栄養素です。
体内のカルシウムの99％は歯と骨に含まれていると言われております。
例えば歯の主要成分であるエナメル質を作る栄養素は、カルシウムです。
カルシウムが多く含まれる食べ物は肉（鶏肉、豚肉、牛肉）、魚（鮭、まぐろ、サバ）、卵、豆類（豆腐、豆乳）などです。
・リン
リンとマグネシウムはカルシウムと協力して骨や歯を形成します。この3つをバランス良く摂取することが大切です。
リンが多く含まれる食べ物は、タンパク質が多く入ってるものなので肉、魚、卵、乳製品、豆類になります。
・マグネシウム
マグネシウムは細胞内外のミネラルバランスを調整し、細胞の機能を維持します。
また、歯を支える歯槽骨を構成する重要な栄養素で、腸管でのカルシウムの吸収を助けたりもしています。
マグネシウムが少なくなると、歯肉の血流が悪化し歯肉炎や歯周炎などの症状が起きやすくなります。
マグネシウムを多く含む食べ物は、大豆（豆腐、納豆）、海藻類（わかめ、ひじき）、豆類（アーモンド、くるみ）などです。
・ビタミン
ビタミンは歯茎の健康維持やコラーゲン生成を助けます。
具体的にビタミンA、ビタミンC、ビタミンDになります。
今回は歯に良い食べ物についてお話しさせていただきました。
少しでも参考になれば幸いです。最後までお読みいただきありがとうございました。
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